kjottdeig hjort Kjøttdeig Husk å skjær deretter på

Husk å skjær deretter på tvers av kjøttfibrene og nyt

Smaksett smøret med litt frisk timian mot slutten og hvile Cuvetten i 5 minutter før skjæring

Et mager og sunn alternativ til storfe kjøttdeig

Den einer seg bra til hel steking eller biff på grillen

kjottdeig hjort Kjøttdeig Husk å skjær deretter påHjort er kanskje et av de eldste husdyr vi kjenner i dag. I samarbeid med Midt Tjore Grd driver vi Hjortefarmen i "Kalveskogen" p Tjore. Dyrene gr fritt blant eikeskogen og eng og spiser av naturens mangfold. Vi tilleggsfrer bare med grovfr produsert p grden. Hjortekjttet har ett hyt innhold av Omega 3 fettsyrer og minimalt med kolesterol. Hjorten slaktes hjemme p grden i et samarbeid med Jens Eide slakteri og Mattilsynet. Dyrene opplever minimalt med