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Tagen Maischegärung mit Rappen
Super leichtfüßig mit irrem Trinkfluss ausgestattet
zeigt sich der Kaolin Spätburgunder in einem dunklen Kaminrot mit violetten Reflexen
kühle Stilistik
Hidden Treasures Nr.1 2021 Tokaj Moric Burgenland Encruzado Tagen Maischegärung mit RappenRoland Velich macht den Hidden Treasure Nr. 1 zusammen mit Gerg Filep, der Kellermeister eines Betriebes in Tokaj ist. Nebenbei bewirtschaftet er ein paar Hektar Weingarten in Tokaj, wo dann auch die Trauben fr diesen Wein herstammen. Ein richtiger Schatz auf vulkanischen Bden. Das merkt man dann auch im Glas, neben feinen Nuancen von gelbem Steinobst, nimmt man zunchst mal straffe, khle Mineralitt war. Mit etwas Luft kommen Zitronengras, Melone und
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