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Vinification – Macération en grappe entière sans contrôle de température pour 7 jours pour chaque cépage
6 mois en cuve inox
TAV total : 13
Chaque année apporte son lot de surprises
Cuvée Verte 2023 - La Table Rouge Vinification – Macération en grappeTable Rouge est une aventure deux puisque Claude et Philippe partage leur vigne et leur vie. Mais c'est en fait bien plus que a ! C'est une autre manire de voir la vigne (et donc la vie), c'est de l'exprimentation entre travail cheval, agroforesterie (mme si les principaux intresss n'aime pas ce terme) et changes humains. En fait La Table Rouge c'est tout un programme !
US$ 85.00
US$ 1023.00
US$ 1251.00
US$ 120.00
US$ 624.50
US$ 130.00
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