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Sie versuchen so wenig wie möglich in die natürlichen Vinifikationsprozesse einzugreifen und keltern so finessenreiche
SERVIEREMPFEHUNG: Gut gekühlt ein wunderbarer Aperitif
Im Mund mit cremiger Struktur und leichtem Moussieren
BEURTEILUNG: Cremig mit ausbalancierter Frische
Asio Otus Bianco Vino Varietale D'italia Weißwein Wein halbtrocken Italien (12 x 0.75l) Rosewein Sie versuchen so wenig wieSTORY: Eulen stehen seit Jahrhunderten fr Weisheit und Besonnenheit, gleichzeitig umgibt sie seit jeher eine mystische Aura sie sind etwas Besonderes. Dies gilt auch fr die Weine von Asio Otus, diese verfhrerischen Assemblages in Rot und Wei. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und
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