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comme le tempura
Matériau : Nishijin-ori ("Faucon Doré")
La finition nashiji assure une durabilité
Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu’à ce que vous soyez prêt à couper
Gyuto Blue Super Revêtement inox Poli Manche en Bois de Rose 180mm Finition:Polie comme le tempuraLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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