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Kamille und dezenten Röstaromen
der auf Weinkarten und in Sammlungen weltweit für höchste Handwerkskunst und charakterstarke Champagner steht
befand es sich in einem schlechten Zustand und die Ausrüstung im Keller war alles andere als auf dem neuesten Stand
Die Fassreife dürfte dem Wein etwas mehr Tiefe und Würze verleihen
2024 Saint Romain, Sous la Velle, Blanc, Domaine Henri & Gilles Buisson ANDERT-WEIN Kamille und dezenten RöstaromenSaint Romain, Sous la Velle Blanc von Domaine Chavy Chouet ist ein burgundischer Weiwein mit klarer Stilistik: przise, mineralisch und mit schner Spannung. Die Lage nahe Puligny Montrachet und der behutsame Ausbau im Holz verleihen ihm Tiefe, ohne seine Frische zu berdecken. Gerade in einem eher khlen Jahrgang wie 2021 zeigt er, wie elegant und geradlinig Burgund sein kann. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein hell und brillant mit einem
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