surret steik av hjort Kjøttdeig Flank er enda en av

Flank er enda en av "slakterens hemmeligheter" og er kjent for sin smakfulle dybde og distinkte tekstur

Norges favoritt som kan brukes til absolutt alt

Okse kjake av våre 100% grasfôret Aberdeen Angus til braisering eller grilling

eller kan spises rått i en tartar

surret steik av hjort Kjøttdeig Flank er enda en avPerfekt til steking eller braisering. Hjort er kanskje et av de eldste husdyr vi kjenner i dag. I samarbeid med Midt Tjore Grd driver vi Hjortefarmen i "Kalveskogen" p Tjore. Dyrene gr fritt blant eikeskogen og eng og spiser av naturens mangfold. Vi tilleggsfrer bare med grovfr produsert p grden. Hjortekjttet har ett hyt innhold av Omega 3 fettsyrer og minimalt med kolesterol. Hjorten slaktes hjemme p grden i et samarbeid med Jens Eide slakteri og