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Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 165mm Manche:Japonais Un couteau à lame fine

SKU: 83162457226

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Description

Un couteau à lame fine destiné à évider et éplucher des fruits tels que les pommes ainsi qu'à trancher de petits ingrédients

ce couteau allie élégance et performance

selon la même méthode que les sabres japonais traditionnels

cette lettre signifie

Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 165mm Manche:Japonais Un couteau à lame fineLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.

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