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Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen und über dem Sortierband noch einmal selektiert
Mitten in der Gärung wird der Most mit Restsüße in die Flaschen gefüllt
Am Gaumen kühl
Am benachbarten Königsberg und Kulm sind die Böden lehmiger
Naturwein BF/ZW Eros dunkler Rosé 2020 Volumen:0.75 Die Trauben wurden sorgfältig vonViele Ross schmecken nicht. Das muss endlich aufhren! Es kann doch nicht sein, dass wir stndig mit diesen Hubba Bubba Wsserchen geqult werden. Keine Panik, ist nur eine Meinung. Das hier ist ein Ros mit Tiefgang. Es ist ein Querschnitt unserer besten Lagen. Blaufrnkisch und Rotburger (Zweigelt) in verschiedenen Etappen gelesen, aber immer mindestens drei Tage mit Schalen und Stielen gemaischt. Die Farbe deshalb zinnoberrot. Hagebutte, Mieze Schindler
