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Kürbis oder Apfeldesserts
Seit der historischen Höchstbewertung von 100 Falstaff-Punkten (2015
eine Cuvée aus Auxerrois
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Höhepunkt zu einem Rehrücken oder gereiftem Manchego
Auslese Traminer 2022 0.375L Jahr:2022 Kürbis oder ApfeldessertsTraminer gibt auch als Auslese seine wrzige Handschrift nicht auf. Kracher fngt sie hier przise ein: In der Nase geriebene Orangenschale, saftige Grapefruit und ein Zug Wiesenkruter. Am Gaumen entfalten sich exotische Frchte, die auf eine feine Wrze treffen und dem Wein Tiefe geben. Der Abgang berrascht mit lebendiger Orangenzeste, einer belebenden Mineralitt und einem Hauch salziger Wrze, der die Se auffngt. Zwei Jahre im Stahltank haben die Aromatik
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