Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm Manche:Occidental des légumes et des fruits

des légumes et des fruits

il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement

Origine : Kyoto

pour profiter de ces délices

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm Manche:Occidental des légumes et des fruitsUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.