Nikolaihof IM WEINGEBIRGE Grüner Veltliner Smaragd 2019 EU-Bio Die Reben für den Beurer

Die Reben für den Beurer Zweigelt Untere Bunte Mergel Schwäbischer Landwein trocken 2022 stammen aus höheren Lagen in Stetten

Feuerstein und Orangenzeste bestimmt

Der Ausbau für den Radikal Grüner Veltliner vom Weingut Herbert Zillinger findet im gebrauchten Holzfass statt und dies so lange

wie auch Wein

Nikolaihof IM WEINGEBIRGE Grüner Veltliner Smaragd 2019 EU-Bio Die Reben für den BeurerDer Nikolaihof IM WEINGEBIRGE Grner Veltliner Smaragd 2019 stammt aus der legendren Ried Im Weingebirge genau dort, wohin sich der Heilige Severin vor ber 1. 500 Jahren zum Beten zurckgezogen hat. Der Veltliner steht hier auf Lehm, Lss und hartem Paragneis in steilen Terrassen. Spontan vergoren, danach dreieinhalb Jahre ruhig im groen alten Holzfass gereift ohne Hektik, ohne Temperatursteuerung, einfach nur mit Zeit. Ein Smaragd, der schon jetzt gro