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cette gélatine assure une tenue parfaite et une texture régulière
propriété très difficile à atteindre en particulier pour les sauces émulsionnées généralement instables dans ces conditions
Les parures nobles (viandes
Ce mix Noix-Graines est un mélange croustillant de céréales
Crème de marrons d'Ardèche AOP doypack | 1kg sauces cette gélatine assure une tenueSlection gourmande, qualit premium signe FOODHUB. Crme de marrons d'Ardche AOP Roger Descours. Recette 100% naturelle la vanille de Madagascar. Format doypack 1kg pratique pour nappages et fourrages pro. AOP ROGER DESCOURS Format : un carton = 6 pices une palette = 702 pices 33 portions En dtail : Cette crme est faite partir de marrons AOP Ardche, et finement pice de vanille de Madagascar. C'est une prparation prte l'emploi, 100% naturelle, sans armes
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