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Der Produzent Slaney Valley arbeitet ausschließlich mit den besten irischen Farmen zusammen
auf Pizzen
Es wird vom Körper nicht absorbiert und passiert das Verdauungssystem
moderne Technik und einen tiefen Respekt für die Tiere
Culatello | Hochgeschätzte Schinkensorte fertig vorbereitet | vakuumiert | 3,6 kg mytilus edulis Der Produzent Slaney Valley arbeitetDiese hochgeschtzte und renommierte Schinkensorte wird aus dem besten Teil des Schweinehinterschinkens hergestellt. Traditionell werden dafr ausschlielich italienische Schweine verwendet, die unter besonderen Bedingungen aufgezogen wurden. Culatello reift lnger als ein Jahr und entwickelt in dieser Zeit seinen tiefen, reichen und komplexen Geschmack. Die zarte Textur und der geringe Salzgehalt unterscheiden ihn von anderen italienischen Schinken. Der
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