Bollinger Brut Spécial Cuvée Bollinger Zind Humbrecht Der überaus sympathische André Mathieu

Der überaus sympathische André Mathieu stellt den Rotwein aus allen 13 zugelassenen Rebsorten her

wobei Garnacha (die wir in Frankreich als Grenache kennen) und Cariñena (Carignan) am häufigsten verwendet werden

die durch den kalkhaltigen Boden betont werden

Die Traube kann allein fantastische Weine ergeben

Bollinger Brut Spécial Cuvée Bollinger Zind Humbrecht Der überaus sympathische André MathieuBollinger Special Cuve NV aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier zeigt Champagner in kraftvoller, cremiger Form mit Tiefe und Finesse. ber den Wein Bollinger arbeitet in Champagne vor allem mit einem klaren Fokus auf Herkunft und Substanz. Die Reben stehen im Kern der Montagne de Reims und in Ay, wo kalk und kalksteinreiche Bden fr Spannung, Salz und Struktur sorgen. Pinot Noir spielt bei diesem Haus traditionell die Hauptrolle, ergnzt von