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Il est également parfaitement adapté pour éplucher
Ce fourreau Black-Ishime est parfaitement adapté pour protéger votre Gyuto de 210 mm
Ne touchez pas ou ne dirigez pas le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper
vous pourrez découper sushi et sashimi avec une précision sublime
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Zelkova 110mm Material:VG-10 Il est également parfaitement adaptéRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.
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