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luxuriöser im Ausdruck
rosa gebratene Lammkeule oder Rehrücken mit Wacholder greifen die dunkle Frucht und die feinen Holznoten wunderbar auf
Organische Bewirtschaftung passt hier gut zum Standort und hilft
kreidig in der Nase mit maritimen Anklängen und einem Hauch von Cintrus
2020 Fattoria le Pupille Saffredi Magnum Zenato luxuriöser im AusdruckDies ist das Prunkstck der Fattoria Le Pupille namens Saffredi. Der Weinberg fr diesen Spitzenwein wchst 250 Meter ber dem Meeresspiegel und ist sehr klein, 5 Hektar. Nach der manuellen Ernte reift der Super Tuscan 18 Monate in Eichenfssern, von denen 75 % neues Fass sind. Dies verleiht ihm viel Tannin und Struktur, kstlich, was fr ein Biest von einem Wein! Im Geruch reife schwarze Frchte wie Brombeeren und Beeren ergnzt durch Kruter, Vanille,
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