Santoku AUS-8 Nashiji Manche en Olivier 170mm Takohiki il peut ne pas convenir

il peut ne pas convenir à d'autres couteaux

Conçu avec de l’acier japonais de haute qualité

La pointe en forme d'épée aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandé pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais ont un espace de travail plus réduit

Son design épuré et son revêtement en laque urushi apportent une touche d'authenticité et de sophistication à cet ustensile de cuisine d'exception

Santoku AUS-8 Nashiji Manche en Olivier 170mm Takohiki il peut ne pas convenirSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.