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oder einen mittelreifen Manchego
die das Chouilly-Terroir in der klassischen
Der biozertifizierte Pinot Noir vom Clos du Moulin aux Moines zeigt hier seine volle Klasse — ein Wein mit Anspruch und Tiefe
5 Sens aus 2016 in der Magnumflasche — Olivier Horiots ungewöhnliche Drei-Sorten-Cuvée im großen Format
Abbatucci Faustine Vieilles Vignes, Blanc IGP 2025 BIO burgenland/neusiedlersee oder einen mittelreifen ManchegoDie Faustine" ist Abbatuccis zugnglichere Linie und trgt doch die unverkennbare Handschrift einer der konsequentesten biodynamischen Domnen Korsikas. Vieilles Vignes" verweist auf die alten Rebstcke, aus denen dieser Weiwein stammt. Vermentino, auf Korsika seit jeher zu Hause, wchst auf granitgeprgten Bden im Sdwesten der Insel. Biodynamischer Anbau, Handlese und spontane Grung sind hier Selbstverstndlichkeit, nicht Marketing. Im Glas blassgelb, in
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