VleeskloPPer Patscher Steakmessen Voor grote bakkerijen en cateraars

Voor grote bakkerijen en cateraars die in hoog volume produceren

geschikt voor intensief horecagebruik

De kunststof ijsknijper portioneerder 1/45 liter is een compacte lichtgewichte portioneerder voor kleine garneringsbolletjes en micro-porties

De grotere maat van 26 cm is geschikt voor grotere stukken wild zoals fazant

VleeskloPPer Patscher Steakmessen Voor grote bakkerijen en cateraarsDe Patscher vleesklopper is een robuust metalen keukengereedschap voor het platslaan en mals maken van vlees. De geribbelde slagvlakken breken de spiervezels van vlees voor een malser resultaat bij escalopes, schnitzels en gepaneerde gerechten. Duurzaam en zwaar genoeg voor intensief gebruik in de professionele keuken. Ergonomisch handvat. Vaatwasmachinebestendig.