Wetsteen Messenslijper 17,6X5,2X1,5cm (#1000) Type_Paringsmes Het Mujun Nakiri Mes Dubbelzijdig

Het Mujun Nakiri Mes Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal is een prachtig keukenmes geschikt voor professioneel gebruik

Met deze met de hand gemaakte Japanse yakitori-grill ben je verzekerd van pure en authentieke smaken bij elke maaltijd die je bereidt

wat betekent dat het langdurig en gelijkmatig warmte kan vasthouden

minimaliseert spanning aan de hand en impact op het mes

Wetsteen Messenslijper 17,6X5,2X1,5cm (#1000) Type_Paringsmes Het Mujun Nakiri Mes DubbelzijdigBeschrijving Japanse wetstenen ook wel waterstenen genoemd zowel natuurlijke als kunstmatige staan bekend om hun snelwerkende kwaliteiten, niet alleen voor Japanse messen, maar ook voor hun westerse equivalenten. De kleine deeltjes die het snijden doen zijn losjes aan elkaar gebonden in de steen, dus tijdens het slijpen met de wetsteen worden de oppervlaktedeeltjes snel uitgewassen, waardoor nieuwe, scherpe, deeltjes zich op het lemmet kunnen