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Bei der Vinifikation steht bei Pinot Noir aus Burgund meist die Feinheit im Vordergrund
Am besten genießt man ihn gut gekühlt bei 8–10 °C – für noch mehr Komplexität empfiehlt sich das Einschenken in größeren Weißweingläsern oder das kurze Dekantieren
um höchste Qualität zu gewährleisten und bereits im Weinberg streng selektioniert
Aprikose und Clementine dominieren
Domaine Dujac Morey Saint Denis 1 Cru 2014 Couvent Des Jacobins Bei der Vinifikation steht beiDomaine Dujac Morey Saint Denis 1er Cru 2014 ist ein charaktervoller Burgunder, der die Finesse der Cte de Nuits auf besonders elegante Weise einfngt. Aus alten Pinot Noir Reben auf kalk und lehmhaltigen Bden gewonnen, verbindet er Tiefe, Przision und feine Wrze. Als 1er Cru aus einem der angesehensten Weingter Morey Saint Denis zhlt dieser Wein zu den begehrten Klassikern fr Burgund Liebhaber. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in klarem,
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