Silvano Zanetti - Franciacorta DOCG Satèn N.V. Flam elegant und mineralisch geprägt mit

elegant und mineralisch geprägt mit kühler Struktur und feiner Tanninführung

wobei traditionelle Methoden mit modernen Techniken kombiniert werden

Der Wein reift anschließend für mehrere Jahre in Holzfässern

der Klarheit und Finesse vor Opulenz stellt

Silvano Zanetti - Franciacorta DOCG Satèn N.V. Flam elegant und mineralisch geprägt mitDer Satn Franciacorta von Silvano Zanetti ist ein rebsortenreiner Ausdruck der Eleganz dieser lombardischen Region. Hergestellt berwiegend aus Chardonnay, wird er nach der klassischen Methode mit zweiter Grung in der Flasche ausgebaut. Charakteristisch fr Satn ist der reduzierte Flaschendruck von maximal 5 bar, der dem Schaumwein eine besonders feine, cremige Perlage und eine seidige Textur verleiht. Zanetti legt groen Wert auf lange Hefelagerung,