Christian Bourmault LETTRE A TERRE Extra-Brut Premier Cru Château Viella Die gelbe Robe mit grünen

Die gelbe Robe mit grünen Reflexen wird von einer blumigen und frischen Nase begleitet

intensiv und dynamisch

und ist gar nicht schlecht

ein lebhafter Auftakt am Gaumen

Christian Bourmault LETTRE A TERRE Extra-Brut Premier Cru Château Viella Die gelbe Robe mit grünenCuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (30 40 Jahre) 50% aus dem Jahrgang 2018 und 50% aus 2019. Terroir: Cuis Premier Cru aus den Lagen: Les Ftes und Les Chancelarts Ton Kalkstein Boden. Spontangrung mit den eigenen Naturhefen, fr 7 Monate im Barrique (225 l.), mit Btonnage, ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 3 g l., Alc.: 12,5%. Gault & Millau 2023: 90 100 Diese Cuve mit ihrer blassgelben Farbe mit grnen Reflexen hat