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Dabei war die Region nordwestlich von Kapstadt lange eine gesichtslose Gegend
STORY: Der Spass beginnt
Rebsorten: Cabernet Sauvignon Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Andreas Ambs steht für einen neuen Jahrgang dynamischer Winzer
Claudio Quarta Primitivo Appassimento Puglia IGP Rotwein Wein Trocken Italien (3 x 0,75l) 12x Dabei war die Region nordwestlichSTORY: Umgeben von auf dunkler Erde befindlichen Olivenhainen und schroffem Vulkangestein, liegen die wei getnchten Weingutsgebude Claudio Quartas. Erst im Jahr 2005 gegrndet, werden dort Traditionen gepflegt, aber auch der Blick in die Zukunft gewagt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut wird der Wein fr 24 Monatein Eichenfssern, 12 davon in franzsischer
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