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zu Lamm oder zu einem gereiften Comté und anderem aromatischen Hartkäse
mit Erdbeere
Bernard Haas Cremant Rosé AOC Alsace Über den Hersteller
Würze und Tannin am besten
2022 Pommard, Pierrick Bouley Die Karibik zu Lamm oder zu einemEin nrdlicherer Wein, fester gebaut als die Weine aus Bouleys Kerngebiet. Dunkler Fruchtstil und feine Konzentration in einem festen Tanninstrang und mit beharrlicher Lnge. Ab einem halben Hektar. 70 Jahre alte Reben, berwiegend aus der Klimazone Chanlins plus Lambots: sehr hoch gelegene Nachbarfelder, 320 360 m., knapp ber dem 1. Cru Grtel an der Grenze zu Meursault. Zur Aufbewahrung geeignet. Bei Bouley werden das Know how und die Freude am Wein
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