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Caroline Diel hat in den letzten Jahren mit dieser Lage Maßstäbe für Nahe-Riesling gesetzt — eine kompromisslose
ideal für alle Untergründe im Innen- und Außenbereich
die eine Vorliebe für unaufdringliche
dem Cabernet Franc seine eigene Stimme zu geben — und in seltenen Fällen auch dem Chenin Blanc
Nikolaihof semicolon , Gewürztraminer 2020 BIO farbe-grau-schwarz Caroline Diel hat in denDas semicolon Projekt ist ein gemeinsames Experiment von Katharina Salzgeber und Nikolaus Saahs eine Frage an die Rebsorte: Was passiert, wenn man den Gewrztraminer anders denkt? Anderer Lesezeitpunkt, andere Verarbeitung, anderer Ausbau. Das Semikolon als grammatikalisches Zeichen kennt kein festes Regelwerk und genauso verstehen Salzgeber und Saahs diesen Wein: frei, intuitiv, dem Trinker die eigene Interpretation berlassend. Hundert Prozent
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