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die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit regelmäßigen Überpumpungen extrahiert Farbe und Tannin schonend
Anschließend werden die Trauben teilweise direkt gepresst
den Kenner weltweit mit verlässlicher Spitzenqualität verbinden
der sich auch jung hervorragend genießen lässt
Gaja, Angelo Rossj-Bass 2023 Carbonnieux die temperaturkontrollierte Gärung im EdelstahlDer Gaja Rossj Bass 2023 ist ein moderner Klassiker aus dem Piemont und zeigt, wie elegant und vielschichtig Chardonnay aus Italien sein kann. Benannt nach der Tochter Rossana (Rossj) und dem Weinberg Bass, verbindet dieser Wein Familientradition mit avantgardistischem Weinhandwerk. Als einer der stilprgenden Weiweine der Langhe steht Rossj Bass fr Przision, Finesse und eine unverwechselbare piemontesische Handschrift. Geschmacksprofil Im Glas
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