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en font un outil prisé à un excellent rapport qualité-prix
ce couteau est parfaitement adapté à tous vos travaux de découpe
et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité
sans la déchirer
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm 雑貨 en font un outil priséLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 200.00
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US$ 475.00
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