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Komplex und gut ausbalanciert zwischen Frucht
der den Wein herstellt
Die Trauben reifen sehr langsam
wie gut kalk- und tonhaltige Böden die Sorte tragen können
2019 Hahn Smith & Hook Cabernet Sauvignon Château Le Puy Komplex und gut ausbalanciert zwischen1980 kauften Nicky und Gaby Hahn eine Pferde und Rinderfarm im Hochland von Monterey County. Auf den Farmen Smith und Hook weidete seit Generationen Vieh und wurde spter in erstklassige Weinberge umgewandelt. Als sie das Anwesen kauften, wurden die ersten (eigenen) Cabernet Sauvignon Trauben aus Monterey County fr die Weinherstellung geerntet. Hahn Estate Die Weine aus khlem Klima aus Monterey County. Dieser Cabernet Sauvignon ist der Gutswein von
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