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Für ein gelungenes Farbspiel empfehlen sich Nuancen wie „Sugar“
Das Ergebnis ist ein mattes
fast meditativ
streift durch die Weinberge Apuliens und hinterlässt seinen charaktervollen Eindruck in diesem Aglianico aus dem Salento
Vazart-Coquart & Fils Cuvée Camille, Chouilly Grand Cru BIO spätburgunder-pinot-noir Für ein gelungenes Farbspiel empfehlenDie Cuve Camille ist eine Hommage an die Vielfalt von Chouilly, einem Grand Cru, dessen Mosaik aus Mikro Terroirs Mineralitt, Kraft und Frucht auf einzigartige Weise vereint. Mit 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay hebt sich dieser biozertifizierte Champagner bewusst vom reinen Blanc de Blancs Stil des Hauses ab. Abgefllt im Mai 2023 und mit einer Dosage von 6 g l degorgiert, verbindet er die Struktur und Beerenfrucht des Pinot Noir mit der Finesse
