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gute Tiefe
Kakao und orientalischen Gewürzen
Veilchen und edle Eiche bestimmen die Nase
Wild oder geschmorten Kurzrippen ein feiner Partner
Barbaresco "Valeirano" DOCG 2019 2005 gute TiefeRuhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Konzentriert, fleischig, dunkle Beerentne, weiches Tannin, reich und lang. Die Herkunft Piemont, Italien gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Nebbiolo wirkt hier strukturiert und przise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf. Ausbau, Frucht und mineralische Anklnge bleiben, soweit erkennbar, gut eingebunden. Ein souverner Rotwein fr konzentrierte Kche und
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