Waterkloof Circumstance Mourvèdre 2020 canaiolo Solche Lagen erlauben eine eigene

Solche Lagen erlauben eine eigene Handschrift ohne Vergleich zu Nachbarn

Hinzu kommt die Umwandlung der harten Apfelsäure in die weichere Milchsäure — der Grund

Bei Interesse an besonderen Reifefläschchen: gerne bestellen

gerne mit etwas mehr Holz

Waterkloof Circumstance Mourvèdre 2020 canaiolo Solche Lagen erlauben eine eigeneMourvdre als eigenstndige Sorte, nicht nur als Cuve Partner das ist bei Waterkloof selten und genau deshalb bemerkenswert. Der Circumstance stammt aus der Lage Waterkloof selbst, oberhalb von Somerset West, wo maritime Khle die sonst mediterran geprgte Rebsorte in eine straffere, khlere Richtung lenkt. James Suckling bewertete den Wein mit 91 Punkten. Die Reben wurzeln in Sandgestein, einem kargen Boden mit wenig Wasserspeicher, der die Trauben zur