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oder eine asiatische Vorspeise mit Limette und Koriander
darunter eine warme nussige Schicht von Mandelkern
getrocknete Datteln
die von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer
Bruno Clair Vosne-Romanée "les Champs Perdrix" AOC 2023 Mallorca oder eine asiatische Vorspeise mitBruno Clair besitzt nur wenige Reben in Vosne Romane eine der teuersten Adressen des Burgunds. Die Champs Perdrix ist eine Dorflage, aber in einer Region, in der schon die Dorflage einen klanghaften Namen bekommt. Hausstil bleibt: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz. Vosne Romane ist das Dorf, in dem die grten Pinot Lagen der Welt zusammenkommen La Romane Conti, La Tche, Richebourg. Auch eine Dorflage trgt den Vosne Code:
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