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Das Ergebnis ist ein Weiß
animierend und klar positioniert zwischen Aperitif und Erfrischung
Trinkreif und sofort zugänglich — ein ehrlicher Burgunderwein ohne Wartezeit und ohne Umwege
ohne Schnörkel vinifiziert
San Simone di Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - White 2024 thomas-morey Das Ergebnis ist ein WeißDas Friaul ist vor allem fr seine Weiweine bekannt, doch der italienische Nordosten hat auch eine eigene Schaumweinkultur. San Simone stellt sich mit dieser Cuve hinein: zu vier Fnfteln Glera, die Rebsorte aus dem Prosecco, dazu ein Fnftel Chardonnay. Beides weie Sorten, daher Blanc de Blancs und weil alles aus 2024 stammt, steht Millesimato auf dem Etikett. Unter den Reben liegt Kalkstein, dazu Kies und Ton. Der Kies leitet Wasser ab, der Ton hlt
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