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Herkunftsland Frankreich Milchart Kuh Lab tierisches Lab Rohmilch nein Fett mind
Sie bestimmen die Atmosphäre und die Zutaten
Milchart Ziegenrohmilch Lab tierisches Lab Rohmilch ja
besonders cremiger Teig und delikater süßlich-milchiger Geschmack zeichnen diesen Camembert aus
Etappe 14 Ronnefeldt Herkunftsland Frankreich Milchart Kuh LabMnster AOP Der Mnster hat eine Geschichte, die so alt ist wie die Klster des Elsass. Im 7. Jahrhundert waren es irische Benediktinermnche, die sich in den Tlern der Vogesen niederlieen und begannen, die Milch der lokalen Khe zu einem Kse zu verarbeiten, der ihnen durch die langen Fastenzeiten half. Um das Kloster herum entstand eine Siedlung und aus der Siedlung wurde die Stadt Mnster, die dem Kse ihren Namen gab. Was die Mnche als schlichte
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