Ramón Bilbao Ed. Limitada Early Harvest Verdejo 2024 avm-farbkarte-viii Cariñena und Cabernet Sauvignon von

Cariñena und Cabernet Sauvignon von alten Reben auf Schieferböden ergeben einen Wein

aber im Format

klare Farbe — lebendig

Dazu Geschmortes: Rinderbäckchen

Ramón Bilbao Ed. Limitada Early Harvest Verdejo 2024 avm-farbkarte-viii Cariñena und Cabernet Sauvignon vonRueda ist die Adresse fr spanischen Weiwein, und Verdejo ist die Rebsorte, die dieser Herkunft ihren Ruf verschafft hat wrzig, zitrisch, mit einem leicht herben Zug im Nachhall. Ramn Bilbao holt die Trauben fr diese Edicin Limitada bewusst frh von den Reben. Was das bedeutet, verrt schon der Alkoholgehalt: 11 % sind fr einen spanischen Weiwein ausgesprochen wenig. Die Reben wurzeln in Sandgestein, einem kargen und durchlssigen Untergrund, der den