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langsame Gärung legt
Das Holz ist perfekt integriert und zeigt sich nur als eleganter Rahmen in Form von zartem Vanille- und Sandelholzduft
Winemaker Brian Bicknell verarbeitet rund 30 % der Trauben als ganze Trauben („whole bunch“)
Die typische Frische des Sauvignon wird von einer feinwürzigen Komplexität begleitet
Olivier Leflaive, Santenay Rouge, 2022 Pesquera langsame Gärung legtOlivier Leflaive Santenay Rouge 2022 ist ein klassischer und zugleich sehr zugnglicher Pinot Noir aus der sdlichen Cte de Beaune. Das renommierte Burgunderhaus steht fr eine przise, terroirbetonte Stilistik und eine moderne, aber respektvolle Interpretation der traditionellen Appellationen der Region. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich die 2022er Santenay Rouge in klarem Rubinrot. In der Nase wirkt sie frisch und fruchtbetont mit Aromen von Kirschen,
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