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Zum Schluss erfolgt eine behutsame Filtration (Depotbildung in der Flasche)
Wird für 3 Jahre und einen Tag in Bourbon Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert und erfährt anschließend für bis zu 12 Monate ein Finish in Calvados XO Fässern
der erhaltene Most geht dann in optimaler Qualität in kleine oben offene Lagares
Honig- und Pfefferaromen gefolgt von den süßen Noten der Bourbonfässer
Rasgon Tempranillo Rotwein Wein halbtrocken Spanien (6 x 0.75l) Weisswein Zum Schluss erfolgt eine behutsameSTORY: Die Hochebene der Castilla La Mancha, des grten spanischen Anbaugebiets, stellt mit ihrem ozeanisch kontinentalen Klima und ihren sehr kalten Wintern und heien, niederschlagsarmen Sommern eine territoriale Besonderheit dar. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender
