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gepaart mit einer feinen Säure machen sie hochkomplex und elegant
Food Pairing (Speiseempfehlung): zu Lammcarré unter der Kräuterkruste
die er braucht
der die Handschrift des großen Hauses in zugänglicherer Form zeigt
Fleur Cardinale Surf Session 2019 1.5L 2015 gepaart mit einer feinen SäureDicht verwobenes blaubeeriges Bouquet, dunkle Schokonoten und Brasiltabak, dahinter rote Pflaumenkonfitre. Am festen Gaumen mit engmaschigem Tanninkorsett sprt man die Vinifikation deutlich, mit sprbarer Adstringenz. Im fein aromatischen Finale Schattenmorellensaft und Pfefferschoten. Surf Session ist eine der limitierten Sammlereditionen von Fleur Cardinale, die jedes Jahr ein neues, kontrastreiches Thema des Chteau Labels aufgreift in der groen
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