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bis er trocken ist
Sauvignon Blanc und Traminer
sanft abgepresst und spontan vergoren wurden Nach der Reife auf der Vollhefe wurde der Wein mit etwas Gärkohlensäure ohne Schwefelung und Filtration gefüllt und mit einem Kronkorken verschlossen
Er duftet nach dunklem Steinobst und roten Beeren sowie nach würzigen Eindrücken (Zimt
Krack Sekthaus Chardonnay Brut Nature 2020 vinaturel bis er trocken istDer Krack Chardonnay Brut Nature 2020 wird, wie es der Name kaum vermuten lsst, mittels traditioneller Flaschengrung aus Chardonnay Grundwein versektet. Die Chardonnay Trauben des Grundweins werden direkt gepresst, spontan vergoren und im gebrauchten Holz sowie im Stahltank ausgebaut. Der Grundwein des Jahrgangs 2018 landete schlielich fr die zweite Grung im Juli 2021 in der Sektflasche, wo er bis zum Dgorgement im Juni 2024 gren und reifen konnte. Es
