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Schiefer- und Quarzböden wurzeln
Also: im Idealfall weglegen
spontan im großen Holzfass vergoren und mit Hefelager ausgebaut
Am Gaumen hat er schon einen erkennbaren Gerbstoff-Grip
Seckinger LINSE Chardonnay trocken 2024 Rabatt Schiefer- und Quarzböden wurzelnDer Seckinger LINSE Chardonnay trocken 2024 stammt aus der Lage Ruppertsberger Linsenbusch, welche die lteste Chardonnay Lage der Familie ist. Der Boden im Linsenbusch ist von Lss und tiefer vom Kalkstein sowie Buntsandstein dominiert. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben gepresst und spontan mit weingutseigenen Hefen vergoren. Der Ausbau fand im gebrauchten Holz statt. Gefllt wurde ungeschnt und unfiltriert. Der Chardonnay Linse trocken
