Periquita Reserva VR 2023 Alicante Bouschet Unser Blanc de Noirs Brut

Unser Blanc de Noirs Brut ist ein cremiger und eleganter Schaumwein aus 100 % Spätburgundertrauben und wird traditionell in der Flasche vergoren

Hohe Konzentration mit rauchiger Tiefe und frischem

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt sehr gut zu Geflügel

ohne laut zu werden: weich im Antritt

Periquita Reserva VR 2023 Alicante Bouschet Unser Blanc de Noirs BrutNicht Lautstrke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Viele rote Beeren in der Nase, sehr konzentriert, mit geschmeidigem Tannin, gut Balance zwischen Frucht, Sure und Holz. Jos Maria da Fonseca arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhltnis bringt. Die Herkunft Setubal, Portugal ist sprbar, ohne sich aufzudrngen. So entsteht ein Rotwein, der offen wirkt und zugleich genug Kontur fr anspruchsvollere Kche