Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Blanc 170mm Essential Sa lame de 165 mm

Sa lame de 165 mm en acier de qualité exceptionnelle et son manche élégant en font un ajout raffiné à la collection de tout passionné de cuisine

Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 90 mm à 180 mm

disponible en plusieurs couleurs et longueurs de lame

l'Aideba conserve ces mêmes caractéristiques solides

Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Blanc 170mm Essential Sa lame de 165 mmLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce