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wirkt frisch und lebendig
Selektive Handlese der reifen Trauben und eine Maischestandzeit von mehreren Stunden gewährleisten eine optimale Auslagerung der Aromastoffe
Eine leichte Gewürzmischung zieht sich durch den Wein
im Gegensatz zu den Rubys
Le Dôme 2018 Dekanter wirkt frisch und lebendigEr ist anfangs etwas zurckhaltend man muss ihn gut berreden, damit sich die Aromen von Erde, Hagebuttentee, eingelegten Pflaumen und Himbeerkuchen entfalten, die dann in Noten von Bleistiftspnen, Holzrauch und Kampfer bergehen. Vollmundig, fest und feinkrnig, wird der tiefe Gaumen von energischen mineralischen und roten Fruchtnoten belebt, eingerahmt von festen, feinkrnigen Tanninen und gerade genug Sure, um den sehr langen, sehr duftenden Abgang zu
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