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Dieser beeindruckende Brunello di Montalcino Riserva passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind oder Wild
begleitet von feinen Aromen von weißem Pfirsich und subtilen vegetativen Noten von Staudensellerie und Fenchelsaat
ebenso luftgetrocknete Charcuterie als eher lässige
Subtilität und Struktur wider
Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018 Quintus Dieser beeindruckende Brunello di MontalcinoDer Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018 bietet eine auergewhnliche Interpretation der Ros Tradition Bolgheris, einer Region, deren Ros Geschichte bis in die Antike zurckreicht. Dieser Premium Ros stammt aus einer kleinen, aber besonders wertvollen Parzelle Pagus Cerbaia mit sedimentrem Boden, die ihrem Wein eine einzigartige Mineralitt verleiht. Durch die innovative Reifung, teils in Amphoren und teils im Eichenfass, setzt
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