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Braten in dunklen Soßen
direkt an der Grenze zu den Weinbaugebieten Nahe und Pfalz
Kaninchen mit Backpflaumen
doch elegant eingebunden
Binigrau B- Negre Rotwein Wein trocken Mallorca Spanien (6 x 0,75l) Marchese del Canneto Braten in dunklen SoßenSTORY: Eine der feinsten und auch erfolgreichsten Bodegas auf Mallorca ist Binigrau, das von den Brdern Batle gefhrt wird. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr ber 16 Monate in Fssern aus franzsischer Eiche. AROMA: Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Zimt mit wrzigen Noten vom Fassausbau BEURTEILUNG: Dieser kraftvolle
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