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AUSBAU: Durch die schonende Destillation in kleinen Brennblasen aus Kupfer bleibt die volle
SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C
Übrigens wachsen hier die ältesten eingetragenen Cabernet Sauvignon-Rebstöcke der Welt
AROMA: Noten von Erdbeeren und wilden
Scanavino Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Schnaps AUSBAU: Durch die schonende DestillationSTORY: Scanavino wurde in den 1920er Jahren von der gleichnamigen Familie gegrndet, die nach langjhriger Erfahrung im Weinbau begann, ihre Trauben aus der Umgebung zwischen Langhe und Roero in der eigenen Kellerei zu vinifizieren. AUSBAU: Nach einer kurzen Mazerationszeit auf den Schalen, erfolgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen. Die Klrung erfolgt auf natrliche Art durch Absinken der Sedimente in Stahltanks, in denen die Weine sich
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