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Der Weinberg Enkircher Ellergrub zeichnet sich durch seine steilen Schieferhänge aus
die dem Wein 2022 früh Tiefgang verleiht
um die Frucht zu bewahren und elegante Tannine zu erzeugen
fein geschliffenen Stil steht
Quartomoro Z Frizzante sui Lieviti Veuve Clicquot Der Weinberg Enkircher Ellergrub zeichnetDer Quartomoro Z Frizzante sui Lieviti ist ein unkonventioneller, charakterstarker Weiwein aus Sardinien, der die Grenzen zwischen klassischem Schaumwein und naturbelassenem Landwein auf spannende Weise verwischt. Entstanden aus der experimentellen Neugier des Weinguts, verbindet er Tradition mit moderner Spontanitt im Glas. Durch die zweite Grung in der Flasche auf der Hefe entsteht ein Wein mit Persnlichkeit, Tiefe und angenehm rustikalem Charme.
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