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甲鉄 Koutetsu バトルシップ 190mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 その名の通りアジなどの小魚を捌くのに最も適しています。 出刃包丁より刃の厚さを薄くしているため軽く，また，刃が短く小回りがきくので，初心者の方にもおすすめです。
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Description

その名の通りアジなどの小魚を捌くのに最も適しています。 出刃包丁より刃の厚さを薄くしているため軽く，また，刃が短く小回りがきくので，初心者の方にもおすすめです。

VG10鋼とは

新たに刃物専用鋼材として開発されたVG XEOSを使用した【新月光】シリーズです。

鋼には銀紙三号鋼を使用しているため錆びに強く、簡単なお手入れで大丈夫です。

甲鉄 Koutetsu バトルシップ 190mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 その名の通りアジなどの小魚を捌くのに最も適しています。 出刃包丁より刃の厚さを薄くしているため軽く，また，刃が短く小回りがきくので，初心者の方にもおすすめです。SG2 SG2

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